フィリピンのパイナップルの選び方は？美味しいパインを選ぶコツ！

パイナップルには豊富な食物繊維が含まれており、腸内環境を整え、便通を促進する効果があるため、ダイエットにも適した食品です。

また、ビタミンCやビタミンB群、鉄分やマグネシウムなどのミネラルも多く含まれています。

美味しいパイナップルの選び方：産地に注目しよう

日本で販売されているパイナップルの約95％は輸入品です。

その中でも、フィリピン産が圧倒的に多く、スーパーでよく見かけるのもこの産地のものです。

最近では、台湾産のパイナップルも店頭に並ぶようになってきました。

フィリピン産のパイナップルの大部分を占めるのは「ゴールデンパイン」として知られるMD2という品種です。

デルモンテゴールドやドールのスウィーティオといったブランドが代表的です。

フィリピン産の特徴の一つは、その手頃な価格です。

台湾産のパイナップルは、3月から6月にかけて出荷のピークを迎えます。

フィリピン産の外皮が緑色がかっているのに対し、台湾産のものは黄色からオレンジ色に近い外皮が特徴です。

価格帯はフィリピン産と国産の中間に位置します。

また、台湾産のパイナップルは芯まで食べられるものが多く、サイズもやや小ぶりです。

国内産のパイナップルは主に沖縄県で栽培されていますが、スーパーで見かけることは少ないです。

価格はフィリピン産の2倍以上しますが、その分、熟成度が大きな魅力です。

フィリピン産のパイナップルは、輸送時間を考慮して早めに収穫されるため、熟成度は10〜20％程度とされています。

一方、沖縄産のパイナップルは約70％の熟成度を誇り、収穫時が最も美味しい状態です。

そのため、甘みが強く、特に美味しいとされています。

パイナップルをお取り寄せする際にチェックすべき「3つのポイント」をご紹介します。

パイナップルは温暖な気候で育つフルーツで、フィリピン、ブラジル、タイ、インドネシアなどの海外産が一般的です。

一方、国内産のものは沖縄県で主に栽培されています。

海外産は手に入りやすいものの、収穫から輸入まで時間がかかるため、完熟前に収穫されることがあります。

新鮮さを重視するなら、国内産のパイナップルを選ぶと良いでしょう。

ただし、国産は生産量が少なく、価格も高めなので、予算と相談しながら選んでみてください。

パイナップルの味は品種によって異なります。

希少な品種は通販でしか手に入らないことも多いので、自分の好みに合った品種を探してみてください。

スウィーティオパイナップル
日本人向けに開発された「スウィーティオパイナップル」は、酸味が抑えられ、甘みが強いのが特徴です。普段の食卓にぴったりの品種です。
ボゴール（スナックパイン）
切らずに手でちぎって食べられる「ボゴール」は、手軽に楽しめる品種です。特に子どもがいる家庭におすすめです。
デルモンテゴールド
より甘くて香り高いパイナップルを楽しみたいなら、「デルモンテゴールド」がおすすめです。ジュースやスイーツに使うとさらにその香りが引き立ちます。
ゴールドバレル
酸味が少なく、甘みが強い「ゴールドバレル」は、酸味が苦手な方にぴったりです。国内では希少な品種で、贅沢に楽しむのに最適です。
ピーチパイン
贈答用に適した「ピーチパイン」は、白っぽい果肉と甘い香りが特徴です。スイーツやドリンクに使うと、その香りを存分に楽しむことができます。